Ein WASSERLOSES Buffet-Präsentationssystem, das Hotels und Banketteinrichtungen viele Vorteile bietet. Durch die Verwendung der Kochplattentechnologie anstelle von Wasserpfannen macht EcoServe den Bedarf an Wasser vollständig überflüssig, sodass das Personal keine Energie mit dem Befüllen, Erhitzen oder Transportieren von Wasser zum und vom Buffet verschwendet. Dies beschleunigt den Auf- und Abbau, spart unzählige Arbeitsstunden und verbessert gleichzeitig die Sicherheit von Personal und Gästen, da kein Dampf oder kochendes Wasser mehr vermieden werden muss.