Vorteile für die Umwelt
Null Wasser
Wasser ist überall eine kostbare Ressource, und Hotels verbrauchen jeden Tag riesige Mengen davon. Durch die Umstellung auf ein EcoServe-Buffet wird Wasser vollständig überflüssig, da es eine Kochplattentechnologie verwendet, anstatt sich auf Wasserpfannen zu verlassen, um die Wärme zu verteilen.
Wenn ein Hotel herkömmliche Chafing Dishes verwendet, benötigt es für jeden Service mindestens zwei Liter Wasser pro Chafing Dish. Dieses Wasser muss zum Buffetbereich transportiert, auf Temperatur erhitzt und nach dem Service entsorgt werden. Es kostet viel Personal und verschwendet dabei Heizöl. EcoServe eliminiert all dies und spart so Wasser, Brennstoff zum Erhitzen des Wassers und Personalstunden beim Umgang mit dem Wasser.
Wasser sparen
Heizwasser Energie sparen
Sparen Sie Personalstunden beim Umgang mit Wasser
1 EcoBurner-Dose = 18 (2 Stunden) Chafing Fuel Pots
Kein Verlust
Hotels, die Gel- oder Dochtbrennstoffe für ihre Buffets verwenden, müssen die Töpfe am Ende jedes Service entsorgen. Am Ende dieser Töpfe verbleiben Chemikalienreste, die sehr schwer zu entfernen sind, sodass Töpfe und der ungenutzte Scheuerbrennstoff oft auf der Mülldeponie landen. Das schadet der Umwelt. EcoBurner ist anders.
Der EcoBurner ist nachfüllbar, sodass der letzte Tropfen Kraftstoff verbraucht wird, und jeder EcoBurner-Kraftstoffkanister fasst das Äquivalent von 18 zweistündigen Geltöpfen. Die EcoBurner-Brennstoffkanister sind recycelbar, was bedeutet, dass beim Wechsel zu EcoBurner kein Abfall entsteht. Auch wenn die Dosen nicht recycelt werden, bedeutet dies immer noch eine massive Reduzierung des Abfalls auf Deponien.
Weniger Kohlenstoff
Jedes Hotel ist sich der Notwendigkeit bewusst, seine CO2-Emissionen zu reduzieren, und auch seine Hotelgäste werden immer eifriger, dies zu tun. CO2-Reduktion ist ein großes Thema in der Reisebranche und Gäste freuen sich über Systeme, die CO2 bei jedem Schritt ihrer Reise reduzieren. EcoBurner kann helfen, indem es die CO2-Emissionen am Buffet um bis zu 78 % reduziert.
Wir arbeiten mit Carbon Footprint Ltd. zusammen, um die CO2-Emissionen bei Verwendung von EcoBurner-Brennstoff im Vergleich zu Gel- und Dochtbrennstoffen und Induktionsbuffets zu analysieren und zu vergleichen. Die letzte Vergleichsstudie vom Dezember 2020 zeigte, dass EcoBurner bei einer typischen dreistündigen Catering-Veranstaltung nur 159 gCO2e emittierte, während Ethanolgel 723 gCO2e ausstieß. Dies ist eine Verringerung der CO2-Emissionen um 78 %, wenn Sie statt Ethanol auf EcoBurner-Kraftstoff umsteigen. Bitte senden Sie eine E-Mail an info@ecoburner.com , um den vollständigen Bericht zu erhalten.
Demonstrieren Sie Ihre WASSER-, ABFALL- UND CO2-Einsparungen
Zertifiziert werden!
Um eine Bescheinigung über die Umwelteinsparungen durch die Umstellung auf das EcoBurner-System zu erhalten, teilen Sie uns einfach mit, wie viele Kisten EcoBurner-Brennstoff Sie bisher auf Ihrem Grundstück verbraucht haben.
Wir überprüfen dann Ihre Nutzung, berechnen die Einsparungen und senden Ihnen ein Zertifikat, das Sie in Ihrer Unterkunft auslegen können, um die Einsparungen nachzuweisen.
*Einsparungen basieren auf der Umstellung von der Verwendung von Geltöpfen mit traditionellen Chafing Dishes auf EcoServe, powered by EcoBurner.
